Resep Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) dikasih topping cabe diatas nya biar bisa membedakan mana yg ada ranjau nya sma yang enggak
Assalamualaikum
Yey Weekend.. Saat nya upload Upload cantik. Hari ini karena adek-adek pada libur sekolah, rumah yg biasanya sepi, rasanya lebih rame dari biasanya dan kalo udah ngumpul gini,engga ada camilan gk seru kan. Jadi nya kita bikin Tahu bakso ikan ini ..
Bahan-bahan:
Langkah dan Cara membuat:
Haluskan Daging ikan Tengiri (Bisa pakai jenis daging ikan lainnya asal yang daging nya warna putih ya, misal Tuna, Gabus..)
Setelah daging ikan halus campur dengan semua bahan (aku tambahkan 2 sdm Bawang Goreng biar tambah enak)
Campur semua jadi satu, hasil adonan akan kental seperti ini berarti siap untuk isian tahu
Belah tahu jadi 2 (cukup dibelah jangan dipotong sampai putus) isi 1 sdm adoanan ikan
Dirumah suka banget Pedes, jadi mau tambahin cabe rawit didalam nya :P (*dijamin yang makan langsung merem melek) dan lainnya tanpa cabe khusus buat krucils
Panaskan kukusan, tunggu sampai kukusan benar benar panas dan ber uap, baru tata tahu dalam kukusan, lalu kukus kurleb 20-30 menit sampai matang
Ini dia hasil nya.. aku buat 2 kali resep diatas, menghasilkan 48 bji ukuran sedang :D bisa langsung makan ya ini, tapi kalo mau digoreng lagi biar garing sih gpp, sesuai selera :D
Tahu Bakso Mercon nya dikasih topping cabe diatas nya biar bisa membedakan mana yg ada ranjau nya sma yang enggak
Asli enak banget dah.. apalagi pas kena ranjau nya.. sensasi pedes nya menjalar ke lidah :D (*aku kebanyakan masukin wortel nya)
Tahu Baso siap disajikan. silahkan mencoba :D (kalo nangis kena ranjau nya jangan ngadu ya :P)
Resep Maccby_kitchen
Yey Weekend.. Saat nya upload Upload cantik. Hari ini karena adek-adek pada libur sekolah, rumah yg biasanya sepi, rasanya lebih rame dari biasanya dan kalo udah ngumpul gini,engga ada camilan gk seru kan. Jadi nya kita bikin Tahu bakso ikan ini ..
Bahan-bahan:
- 20 Tahu Kulit/Tahu Pong
- 300 gr Daging ikan (yg daging nya putih)
- 3 bawang putih (haluskan)
- Secukupnya Garam & Merica Bubuk dan kaldu bubuk
- 4 sdm Tepung Sagu Tani
- 1 sdm Maizena
- 1 sdm Terigu Serbaguna
- 1 butir Telur
- 1 Batang daun bawang
- 2 Batang wortel (serut kasar) (opsi)
Langkah dan Cara membuat:
Haluskan Daging ikan Tengiri (Bisa pakai jenis daging ikan lainnya asal yang daging nya warna putih ya, misal Tuna, Gabus..)
Setelah daging ikan halus campur dengan semua bahan (aku tambahkan 2 sdm Bawang Goreng biar tambah enak)
Campur semua jadi satu, hasil adonan akan kental seperti ini berarti siap untuk isian tahu
Belah tahu jadi 2 (cukup dibelah jangan dipotong sampai putus) isi 1 sdm adoanan ikan
Dirumah suka banget Pedes, jadi mau tambahin cabe rawit didalam nya :P (*dijamin yang makan langsung merem melek) dan lainnya tanpa cabe khusus buat krucils
Panaskan kukusan, tunggu sampai kukusan benar benar panas dan ber uap, baru tata tahu dalam kukusan, lalu kukus kurleb 20-30 menit sampai matang
Ini dia hasil nya.. aku buat 2 kali resep diatas, menghasilkan 48 bji ukuran sedang :D bisa langsung makan ya ini, tapi kalo mau digoreng lagi biar garing sih gpp, sesuai selera :D
Tahu Bakso Mercon nya dikasih topping cabe diatas nya biar bisa membedakan mana yg ada ranjau nya sma yang enggak
Asli enak banget dah.. apalagi pas kena ranjau nya.. sensasi pedes nya menjalar ke lidah :D (*aku kebanyakan masukin wortel nya)
Tahu Baso siap disajikan. silahkan mencoba :D (kalo nangis kena ranjau nya jangan ngadu ya :P)
Resep Maccby_kitchen
0 Response to "Resep Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) dikasih topping cabe diatas nya biar bisa membedakan mana yg ada ranjau nya sma yang enggak "
Posting Komentar