Resep membuat Siomay Ayam Gampang lho bikinnyaaaa, maknyusss dan pastinya bikin nagih

Ceritanya Mama saya gak suka daging sapi. Rencananya pengen bawain sesuatuuu untuk Mama dirumah. Yaudahhh bikin ini ajaa kesukaan Mama. Gampang lho bikinnyaaaa 

Yuk di coba resep nya bunda Rendha FR biar ngak penasaran dengan rasanya yang maknyusss dan pasti nya bikin nagih, Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

• 500 gr dada ayam tanpa tulang
• 175 gr tepung tapioka
• 1 1/4 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1,5 sdm minyak wijen
• 1 sdm saos tiram
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih besar, cincang halus
• 2 buah daun bawang iris
• 1 buah wortel, parut
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 pack kulit pangsit siap pakai (@25 lembar)
• 5 buah tahu matang buang isinya
• 5 buah tahu mentah, iris tengahnya
• 5 butir telur rebus
• secukupnya Kubis
• secukupnya Kentang
• Bahan saus kacang :
• 300 gr kacang, sangrai
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit (pedas sesuai selera)
• 3 lembar daun jeruk
• 1 buah gula jawa kecil  

Langkah dan Cara membuat:




Blender dada ayam, pindahkan ke loyang. Masukkan daun bawang, bawang putih, saos tiram kecap wijen, telur, garam gula dan lada bubuk. Aduk rata

Tambahkan tepung tapioka aduk perlahan. Adonan memang agak lengket.

Panaskan kukusan. Kukus kentang dan kubis

Sambil menunggu, isi tahu tahu dengan adonan lalu kukus 20 menit

Buat siomay dgn kulit pangsit, bentuk dan taburkan parutan wortel diatasnya. Kukus 20 menit

Saus kacang : blender bawang putih dan cabai. Masukkan kacang, tambahkan sedikit air. Setelah halus masak di wajan, tambahkan minyak goreng, garam gula pasir, dan gula jawa dan daun jeruk. Masak sampai tanak

Susun di piring siomay dkk. Siram dengan saus kacang. Tambahkan kecap bila suka


Resep Rendha FR

Share this post