Resep membuat BAKWAN TERI BASAH simple,enak dan gurihhh maknyusss

Pagi2 tukang ikan bawa teri basah, seger2 banget. Beli 20rb dapat setengah kilo. Dibikin bakwan aja deh. Enak lho...teri basah kan sehat tinggi kalsium nya. Duluu waktu msh di jkt anak2 msh kecil kalo pas ada teri nasi basah di pasar sy pasti beli buat dicampurin ke bubur anak2. Masak pake slow cooker sampai hancur teri nya ..ini sy makannya dicocolin cuka merah enak banget mirip bakso goreng 

Bahan-bahan:

• 500 gr teri basah  
• 200 gr terigu 
• 4 btr telur  
• secukupnya cabe rawit iris 
• secukupnya daun bawang iris
• secukupnya garam  
• secukupnya gula 
• Bumbu yg dihaluskan :  
• 5 btr bawang merah 
• 7 siung bawang putih  
• 1 sdm ketumbar 
• 1/2 sdt merica  

Langkah dan Cara membuat:

1. Cuci bersih teri basah. Tiriskan
2. Haluskan bumbu2
3. Campur teri dg bumbu halus, daun bawang, cabe rawit iris dan telur. Aduk rata. Kalo tidak suka pedas cabe rawitnya di skip aja ya
4. Tambahkan terigu, garam, gula. Aduk rata jika dirasa terlalu kental tambahkan sedikit air
5. Ambil adonan pakai sendok , masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang kecoklatan
6. Makan bakwannya dicocolin cuka merah ini. Maknyuuss....enaaak banget. Selamat mencoba

Resep Xanderskitchen

Share this post