Resep Membuat Sambal bada petai,Kalau orang sumatra pasti tau apa itu bada kapatai kan.. Hihihhi

Kalau orang sumatra pasti tau apa itu bada kapatai kan.. Hihihhi
Makanan khas di keluarga.. Udah lama gak buat. Padahal buatnya itu mudah banget 

Nb : pakai tahu karena untuk sambelnya nenek.. Udah tua gak bsa makan yang keras2.. Hihi

Selamat mencoba ya bun resep Sambal bada petai 

Bahan-bahan:

• 1/4 ons ikan bada kering 
• 2 petai  
• 20 biji cabe merah 
• 3 biji bawang putih  
• 4 biji bawang merah 
• 1 bulat tomat  
• tahu

Langkah dan Cara membuat:

1. Giling cabe merah bawang merah. Bawang putih dan tomat giling halus..
2. Cuci ikan bada lalu goreng dgn api kecil.hingga berubah warna dan kriuk
3. Potong petai serong agak tipis lalu goreng dgn api kecil lalu tunggu warna berubah dan agak kering
4. Goreng cabe giling dgn api agak kecil kasih rayco, ajinamoto se fell. Lalu kasih gula diujung jari tunggu sampai cabe masak.
5. Setelah cabe masak matikan apinya diam kan sekitar kurang lebih 5 menit (guna kan waktu buat cuci piring, nyapu dsbnya) agak dingin campurkan bada dengan petainya.. Jadiii deh

Resep Citra Ladykha az

Share this post