Resep Cap Cay Goreng Sederhana Bs jd menu diet juga ini hahahay....

Ini masak cap cay dg bahan seadanya ya, resep silakan dtiru...isinya tdk harus persis kok (seadanya bahan dikulkas aja)... Masak jgn dbikin rempong, nti mood qt masak keburu ilang hehehe...

Bs jd menu diet juga ini hahahay.... Dimakan tanpa nasi atau pakai nasi merah jg enak lho... Yuk dicoba

Bahan-bahan:

Sayur (seadanya aja ya), ini saya pakai ;
2 buah wortel, iris sesuai selera
1 ikat sawi hijau, iris
3-4 lembar sawi putih, iris
1 buah kembang kol, petik-siram air panas biar setengah matang
1 bungkus jamur putih, siram air panas & sisihkan
1/4 kg udang, dibersihkan+buang kepalanya
Bumbu ;
1/2 buah Bombay, rajang
3 Bawang putih, iris tipis
Daun bawang+seledri, iris sesuai selera
Minyak goreng utk menumis
Minyak wijen utk penyedap
2 sdt maizena, larutkan dalam air secukupnya
Lada bubuk, gula, garam  



Langkah dan Cara membuat:

Siapkan bahan dan bumbu

Panaskan minyak, tumis bombay+bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang. Masak hingga udang matang

Lalu masukkan wortel.. Tambahkan air secukupnya. Tumis hingga agak lunak ya.. Lalu masukkan kembang kol dan tambahkan lada, gula, garam, minyak wijen.. Tes rasa (sesuaikan selera masing2 ya)

Lalu masukkan sawi ijo, sawi putih dan jamur, daun bawang+seledri.. Tumis hingga bumbu merata ya... Tambahkan larutan maizena ya... Masak hingga mengental.. Matang deh...

Sajikan dg nasi hangat, menu pendampingnya koloke.. Waah maknyus....

Silakan dicoba..






Resep Indah Enggar

Share this post