Resep membuat Bingka kentang,,Mari kreasikan resep Bingka Kentang nya dirumah bun.

Masih ingat waktu kecil ikut mama jualan kue dipasar tradiosional...sekrang coba" bikin ternyata berhasil juga....

Mari kreasikan resep Bingka Kentang nya dirumah bun...mudah cara membuatnya, Pasti keluarga dirumah pada suka deh... Selamat mencoba ya.

Bahan-bahan:

3 cangkir santan kental
2 cangkir gula pasir(kalo kurang suka manis bisa dikurangi)
1/4 sdt garam halus
4 butir telur bebek(telur ayam juga boleh ya)
1/2 sdt vanili bubuk
1 cangkir tepung terigu
1 buah kentang. Pilih yang besar  


Langkah dan Cara membuat:

Rebus santan +gula pasir dan garam halus sampai gula larut, angkat sisihkan

Rebus kentang haluskan.

Letakkan tepung terigu di wadah tersendiri sisihkan

Kocok telur menggunakan whisk. Ga perlu ngembang asal rata aj

Tuang santan tadi kecampuran telur.aduk rata

Tambahkan vanili, tepung terigu aduk rata,terakhir masukkan kentang halus aduk rata.

Panaskan cetakan bingka(aku pake cetakan martabak)tuang adonan ke cetakan panggang dengan api kecil tunggu sampai matang.



Resep Xiao Thian

Share this post