Resep Marble Chiffon cup cake.

Lagi nyoba bikin2 kue ala2 mall2 gitu karena anakku itu sangat suka dengan olahan kue2 seperti ini..
nyari2 resep diman2 dan akrinya dapet nih yang sesuai dengan selera si anak..
cus langsung aku kedapur dan siap untuk berexperimen dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan sama sekali lhoo bunn..
yuuks bun coba resep aku ini..
selamat mencoba bunda..

Bahan-bahan

    Bahan A:
    3 Kuning Telor
    1/8 sdt garam
    24 gr Minyak sayur/corn oil
    24 g susu cair/santan
    1/2 sdt vanilla esen/pasta
    45 g Tepung Kunci
    Secukupnya pasta pandan dan kopi moka
    1/8 sdt Baking Powder,sejumput aja
   
 Bahan B:
    3 butir putih telur
    1/2 sdt air jeruk nipis
    50 g Gula Pasir 

Langkah dan cara membuat :

1. Siapkan bahan
2. Kocok kutel kurleb 1 menit. Masukkan susu, minyak, garam, vanila dan pasta pandan. Aduk rata
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata. Sisihkan
4. Kocok putel dan air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula bertahap kocok dengan speed tinggi sampai kaku
5. Ambil sepertiga adonan putel. Masukkan ke adonan pandan. Aduk balik sampai homogen lakukan 3 tahap.
6. Bagi 2 adonan. Beri pasta coklat di salah satunya
7. Tuang ke cup case bergantian antara pandan dan coklat seperti membuat marmer cake
8. Panggang kurleb 30-40 menit. Memang awalnya naik
9. Siap disajikan

Resep  Ardhani Restianti Novita Hapsari

Share this post