Resep Onde-Onde Jadul jaman Nostalgia untuk kesayanganku.
Anak dan suamiku suka banget sama onde2 bulet ini sehingga aku harus bisa nih bikin makanan ini yah namany juga demi nyenengin anak dan suami. dan dari sekian banyak resep aku aduk2 dan aku satuin..
alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan, empuk2 lembut gitu bun karna anak aku sendiri yang bilang dan anak kecil sih biasanya jarang bohongkan ya..
oke selamat mencoba ya..
Bahan-bahan
125 gr tepung ketan
30 gr terigu (sy pakai segitiga)
Sejumput garam
125 ml air hangat (bisa lebih tergantung adonan)
secukupnya Gula sy ga pakai krn isian nya sudah maniis
secukupnya Biji wijen
Langkah dan cara membuat :
alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan, empuk2 lembut gitu bun karna anak aku sendiri yang bilang dan anak kecil sih biasanya jarang bohongkan ya..
oke selamat mencoba ya..
Bahan-bahan
125 gr tepung ketan
30 gr terigu (sy pakai segitiga)
Sejumput garam
125 ml air hangat (bisa lebih tergantung adonan)
secukupnya Gula sy ga pakai krn isian nya sudah maniis
secukupnya Biji wijen
Langkah dan cara membuat :
- Di baskom campur tepung ketan, terigu, garam,
- Tuangi air hangat sedikit2
- Ulen sampai kalis asal bisa dipulung (Jika air kurang bisa ditambah, adonan onde2 lentur tp tidak lengket)
- Ambil kurang lebih 20 gr adonan onde
- Beri isi, isinya sy timbang @ 10gr tutup adonan onde bulatkan
- Celup onde2 di mangkuk berisi air Gulingkan onde2 ke dalam biji wijen.
- Kepal2 di tangan sehingga biji wijen melekat rata
- Goreng onde2 di minyak panas, cukup panas sedang spy onde2 tidak meletus
- Goreng hingga kecoklatan, bolak balik onde-onde agar coklat merata. setelah matang angkat dan tiriskan.
- Taraa... Jadilah Onde-Onde jadul dengan isian kacang ijo
- Resep Isian kacang Ijo nya di Sebelah ya
0 Response to "Resep Onde-Onde Jadul jaman Nostalgia untuk kesayanganku."
Posting Komentar